新玉ねぎたっぷり!豚肉丼!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

新玉ねぎの甘味で、お砂糖を使わずに!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘いので、お砂糖を入れずに作ってみました。

新玉ねぎたっぷり!豚肉丼!

新玉ねぎの甘味で、お砂糖を使わずに!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘いので、お砂糖を入れずに作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 新玉ねぎ 1個(200g)
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 胡麻 小さじ1
  7. 鷹の爪 少々
  8. 刻み生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて熱し、鷹の爪を入れる。

  3. 3

    豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    醤油・みりん・酒を入れ、玉ねぎが透き通った茶色になるまで煮詰める。

  6. 6

    ご飯に豚肉を入れて、生姜をのせる。

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