万能！サクサクにんにくチーズパン粉
まんまるらあて @mammaruegao
サクサクがクセになる、にんにくと粉チーズの入った炒りパン粉。いろんなものにふりかけてね♪
このレシピの生い立ち
うちの子どもたちや友達の子どもたちの大好物、サクサクパン粉シリーズです。
ちなみに子どもたち、ご飯にかけても食べています。炭水化物×炭水化物やんけ！！とツッコまれそうですが、「食べればライスコロッケ」ということで・・・。
万能！サクサクにんにくチーズパン粉
サクサクがクセになる、にんにくと粉チーズの入った炒りパン粉。いろんなものにふりかけてね♪
このレシピの生い立ち
うちの子どもたちや友達の子どもたちの大好物、サクサクパン粉シリーズです。
ちなみに子どもたち、ご飯にかけても食べています。炭水化物×炭水化物やんけ！！とツッコまれそうですが、「食べればライスコロッケ」ということで・・・。
作り方
- 1
フライパンにパン粉を入れ、オリーブ油を回しかける。
弱めの中火にかけ、混ぜたりゆすったりしながら炒る。 -
- 2
6割ほど茶色くなったら火を止めて（ここからは余熱で）、粉チーズと粗挽きガーリックを加え、混ぜる。
-
- 3
完成！
湿気ると美味しさ半減なので1~2日中にお召し上がりください。 -
- 4
冷しゃぶサラダにかけたり（クルトンの感覚で）
-
- 5
茄子にかけたり（食べれば茄子フライ）
色々ふりかけてお使いください。 -
コツ・ポイント
粗びきガーリックを最初から入れると、焦げて苦くなる場合があるので、後から加えるのをおススメします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19994442
