豚入り細切り野菜炒め
単！！ @cook_40050638
普通の野菜炒めですが、材料を同じような形に切り揃えるとご馳走になった感じがします
このレシピの生い立ち
外食で野菜炒めを食べたら、こんなふうに切り揃っていて、ご馳走に見えたので真似てみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにして塩こしょうと酒をまぶし、なじんだら片栗粉をまぶす
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- 2
キャベツ、にんじん、ピーマンは細切りにする
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- 3
フライパンにごま油を加熱して豚肉を入れて炒め、色が変わると取り出しておく
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- 4
フライパンにごま油を加熱して野菜を炒め、火が通ったら肉を戻して炒める
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- 5
●を入れてよく混ぜる
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- 6
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
肉も野菜も全て同じような形に切るのがポイント
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