簡単♪ムール貝とブロッコリーでアヒージョ
yasu吉 @cook_40275442
安くて誰でも簡単に作れるアヒージョ(^-^)/
2月8日人気検索トップ10入り♪
ありがとうございます(^-^)/
このレシピの生い立ち
ワインに合う料理を食べたくて作ってみました^_^
簡単♪ムール貝とブロッコリーでアヒージョ
安くて誰でも簡単に作れるアヒージョ(^-^)/
2月8日人気検索トップ10入り♪
ありがとうございます(^-^)/
このレシピの生い立ち
ワインに合う料理を食べたくて作ってみました^_^
作り方
- 1
☆ムール貝は解凍しておく。
フライパンにオリーブオイルをひいてスライスしたニンニクを入れ香りを付ける。 - 2
解凍しておいたムール貝を入れ2分ほど炒めます。
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- 3
お酒を振り入れてフライパンの蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。
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- 4
ブロッコリーを入れ、塩、コショウで味を整えれば完成です^_^
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コツ・ポイント
ちょっと辛い方がいい場合は最初に鷹の爪を入れるといいですよ^_^
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