ゴーヤ好きにはシンプルがたまらない！！
ひむとも @cook_40044026
ゴーヤをスライスし炒めて塩コショウ。
ゴーヤ好きにはこれが一番シックリきます（*^_^*）（*^_^*）（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き。畑から採ったらすぐ食べたいでたまりません。親子して手が止まりません。
ゴーヤ好きにはシンプルがたまらない！！
ゴーヤをスライスし炒めて塩コショウ。
ゴーヤ好きにはこれが一番シックリきます（*^_^*）（*^_^*）（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き。畑から採ったらすぐ食べたいでたまりません。親子して手が止まりません。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種とワタをスプーンなどで取り除く。
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- 2
5ｍｍ程度にスライスいたします。
-
- 3
フライパンに油をしいて炒めます。ゴーヤは箸などでサッと混ぜます。
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- 4
すぐに、アルミなどで蓋をして、蒸し焼きにします。中火です。
-
- 5
こんな感じになったら塩コショウを振りかけ、サッと混ぜます。
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コツ・ポイント
ゴーヤを焦がすことの無いよう、たまにアルミを取って見てみてください。5ｍｍ厚さなのですぐに火は通ります。
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