味付けは一つだけ！楽チン蒟蒻の煮物
みつばちちっは @cook_40275448
何と、味付けは創味のつゆだけ！
スボラが作るズボラ料理！
このレシピの生い立ち
創味のつゆだけで味付けたらどーなのかなと思い作ってみました！思いのほかしっかりした味になったのでレシピとして残します。
味付けは一つだけ！楽チン蒟蒻の煮物
何と、味付けは創味のつゆだけ！
スボラが作るズボラ料理！
このレシピの生い立ち
創味のつゆだけで味付けたらどーなのかなと思い作ってみました！思いのほかしっかりした味になったのでレシピとして残します。
作り方
- 1
蒟蒻1枚を塩もみしてから、5ミリ程度のスライスにしてから真ん中に切れ目をいれ、切れ目に端をいれ、くりんと捻じる
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- 2
形成した蒟蒻を湯通しする
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- 3
調味料と水を入れ、強火で10分煮る
-
- 4
鍋で少し冷ましてから、器に盛り付け、お好みでゴマを振って完成です！
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コツ・ポイント
蒟蒻を塩もみ、湯通しすることによって生臭さをとりました。
そうすることによってズボラな味付けでもしっかりした味になります。
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