万能たれで鶏の照り焼き
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
万能たれを使って超簡単に絶品鶏照りを作っちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
しょう油 酒 はちみつの組み合わせって何でもイケちゃうなあ～というところから 家族みんなが大好きな鶏照りで使ってみました。砂糖よりもコクがあって照りもより出ておいしいと思います。
万能たれで鶏の照り焼き
万能たれを使って超簡単に絶品鶏照りを作っちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
しょう油 酒 はちみつの組み合わせって何でもイケちゃうなあ～というところから 家族みんなが大好きな鶏照りで使ってみました。砂糖よりもコクがあって照りもより出ておいしいと思います。
作り方
- 1
しょう油 酒 はちみつをフライパンに入れ軽く混ぜたら鶏もも肉を入れます
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- 2
すぐに蓋をして弱火で蒸し焼きにします。１度ひっくりかえしたらまた蓋をして裏面も同様に蒸し焼きに。
-
- 3
中まで火が通ったら蓋を取って強火にしたれを煮詰めて照りを出します。
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コツ・ポイント
最後は しっかり煮詰めて照り照りに仕上げましょうね。
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材料はシンプル。でも何度作っても失敗しないコツがあった！見た目も味もGOODな鶏の照り焼き。ぶり照りにもいいですね。
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