キュウリと豆腐の簡単冷汁

✳︎♡ゆうこ♡✳︎
✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670

キュウリと豆腐で簡単に冷汁を作りましょう!
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べて、家でも出来そうだと思い、レシピを考えました。

キュウリと豆腐の簡単冷汁

キュウリと豆腐で簡単に冷汁を作りましょう!
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べて、家でも出来そうだと思い、レシピを考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ☆水 200cc
  2. ☆だしの素 小さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. キュウリ 半分
  6. 大葉 2枚
  7. 豆腐 半丁
  8. 冷やご飯 茶碗1杯
  9. 適量
  10. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    器に☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    キュウリは輪切りに、豆腐はさいの目切りに、大葉は細切りにします。

  3. 3

    よく冷えた1に、冷やご飯と2を入れて混ぜ、氷と白ごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

食欲がない時や、お酒の締めなど、さらさらっと食べたい時に大助かりなメニューです!
残った味噌汁にめんつゆを混ぜて冷やし、ご飯を入れても出来ますよ。
ミョウガを刻んで入れても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
✳︎♡ゆうこ♡✳︎
に公開

似たレシピ