全て大さじ2♡簡単ゴマだれバンバンジー
あゆり☆３兄弟mam @cook_40262817
ゴマだれの分量が全て大さじ2の、簡単で覚えやすく、子供も食べやすい味になってます。
このレシピの生い立ち
子供たちが食べられる味のマイルドなバンバンジーを作りたいと思い、出来た黄金比率です。
全て大さじ2♡簡単ゴマだれバンバンジー
ゴマだれの分量が全て大さじ2の、簡単で覚えやすく、子供も食べやすい味になってます。
このレシピの生い立ち
子供たちが食べられる味のマイルドなバンバンジーを作りたいと思い、出来た黄金比率です。
作り方
- 1
火が通りやすいように、むね肉を薄くスライスする。
- 2
鍋にむね肉、砂糖(小½)、塩(小½)、酒(大1)、水を入れ、弱火でゆっくり茹でる。茹で上がったらザルにあげ、冷ます。
- 3
肉を冷ましている間に、キュウリを細切りにする。トマトもスライスしておく。
- 4
ボウルにキュウリを入れ、むね肉を手で割いたものを入れ、★ゴマだれと和える。
コツ・ポイント
むね肉は弱火でゆっくり茹でると柔らかく仕上がります。
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