簡単！お一人様豆腐ステーキ
にんにくの香りで豆腐でも満足感アップ！
このレシピの生い立ち
簡単にぱぱっとできる豆腐ステーキを考えました！
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで水を切る。
- 2
水切りした豆腐を食べやすい大きさ（今回は4等分しました）に切って、片栗粉を両面にまぶす。
- 3
フライパンに油をしいて、にんにくチューブ2〜3センチ分を入れる。香りがたったら豆腐を焼く。
- 4
豆腐は焼き目がつくまで動かさない！両面焼く。空いたスペースでなすを炒める。
- 5
ポン酢をかけてできあがり！
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、キッチンペーパーでギュッとするだけでも大丈夫です(^^)
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