煮物

卵アレちゃんママ
卵アレちゃんママ @cook_40154852

甘みが増し、エノキでダシがでて美味しかったですー。
このレシピの生い立ち
大根もちを作って、大根おろしの汁がいっぱい余りまして。

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材料

  1. ひろうず 8個
  2. 大根 5cm
  3. えのき 一袋
  4. ピーマン 1個
  5. ひたひた
  6. そうみのつゆ 大さじ3
  7. 大根下ろし おたま二つ分

作り方

  1. 1

    大根ピーマンは細切り、えのきは3センチくらいに切る。

  2. 2

    水、大根下ろしの汁、大根いれて火にかけ、ピーマン、えのき、ひろうずとどんどん食材を投入!!そうみのつゆも入れまーす。

  3. 3

    アクをとり、煮ます。

コツ・ポイント

野菜を細切りにしてるので、すぐ火が通ります。

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卵アレちゃんママ
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