簡単☆茄子の胡麻ポン浸し

カルピネット
カルピネット @amedio0514

火を使わないレンジ調理でポン酢に漬けこむだけの簡単常備菜♪
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので簡単にできる一品を作ってみました。

簡単☆茄子の胡麻ポン浸し

火を使わないレンジ調理でポン酢に漬けこむだけの簡単常備菜♪
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので簡単にできる一品を作ってみました。

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材料

4人分
  1. なす 2本
  2. ポン酢しょうゆ 100㏄
  3. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは洗って縦半分に切りスチーマーに入れてレンジで3分加熱。

    ザルに取り流水で触れるくらいに冷ます。

  2. 2

    ギュッと水気を絞り包丁で切れ目を4~5か所入れて一口大に切る。

    タッパーなどの容器に入れポン酢を回しかけ胡麻をふる。

コツ・ポイント

スチーマーがなければ耐熱容器とラップで代用。

700Wのレンジで3分。
ご家庭のレンジで調節してみて下さい。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
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愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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