ナスの水気を切り、フワりとラップをかけ、電子レンジで600w3分間加熱する。

一度レンジから取り出し、全体を混ぜ、さらに600w2分間加熱する。
※一度混ぜることで加熱ムラがなくなります。

電子レンジから取り出し、軽く水気を切り、ポン酢、出汁、鰹節、すりごまを入れ混ぜ合わせる。