チキンと大豆のトマトソース煮込み
山田葵☆ @cook_40107445
ご飯にもパンにも合う主菜です(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
昨夜作った煮込みハンバーグに使ったトマトソースが余り、使い道を考えたらこのレシピに至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の皮を取り、食べやすい大きさに切る。塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を引き、1を両面焼く。途中でにんにくチューブも加える。
- 3
両面が焼けたら酒、トマトソース、水煮大豆を加えてお肉に火が通るまでしばらく煮込む。
- 4
味見をし、薄かったらケチャップやウスターソースで調整する。
コツ・ポイント
玉ねぎやズッキーニ、茄子などを入れても美味しいと思います。
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