【簡単・激ウマ】新玉ねぎネバネバサラダ
直くん @cook_40058707
超簡単！玉ねぎタップリで血液サラサラ！
たくさんアレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
最近メタボで糖質制限を始めたんですが、いろんなサラダを作っているうちにたどり着いた一品です。
ドレッシングが面倒な場合は、市販の青シソドレッシングとかでもOKです！！
【簡単・激ウマ】新玉ねぎネバネバサラダ
超簡単！玉ねぎタップリで血液サラサラ！
たくさんアレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
最近メタボで糖質制限を始めたんですが、いろんなサラダを作っているうちにたどり着いた一品です。
ドレッシングが面倒な場合は、市販の青シソドレッシングとかでもOKです！！
作り方
- 1
玉ねぎを粗めのみじん切りにして、水に10分浸したら水分を切る。
-
- 2
オクラを買ってきたままの状態で、ネットの上から塩をふり、軽く両手でゴシゴシ。表面の産毛を取ります。
-
- 3
鍋に熱湯を沸かし、オクラを投入します。
-
- 4
1分15秒茹でたら、冷水にいれます。
-
- 5
オクラのヘタを切り除き、縦に半分に切ってから食べやすい大きさに切ります。
-
- 6
こんな感じ。
-
- 7
★を全部混ぜてドレッシングを作ります。
-
- 8
いよいよ玉ねぎに投入！
-
- 9
７で作った、ドレッシングを入れてよく混ぜます。
-
- 10
器に盛り付けて仕上がり！スプーンで豪快に食べてみてください！
（画像はカニカマ入りです） -
- 11
コツ・ポイント
玉ねぎは「少し大きいかな？」位の大きさのみじん切りにした方が食感が良いです。
冷蔵庫で3日くらいは保存がききます。お蕎麦や、そうめんに混ぜて「ぶっかけ」にしたらすごくおいしかったので、是非！
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