保温で染み込む！手放し調理！ 里芋の煮物
鉄鍋もにょ @cook_40190160
業務スーパーの冷凍野菜を使った手間なしレシピ。鍋に調味料と具材を入れるだけ！ 火加減は弱火にしておけば大丈夫！！
このレシピの生い立ち
小さい子どもがいるので、あれこれかまった調理は出来ず、なるべく手放しでできるものを〜と冷凍野菜の煮物です。濃いと口が痒くなる体質のため薄味です。
保温で染み込む！手放し調理！ 里芋の煮物
業務スーパーの冷凍野菜を使った手間なしレシピ。鍋に調味料と具材を入れるだけ！ 火加減は弱火にしておけば大丈夫！！
このレシピの生い立ち
小さい子どもがいるので、あれこれかまった調理は出来ず、なるべく手放しでできるものを〜と冷凍野菜の煮物です。濃いと口が痒くなる体質のため薄味です。
作り方
- 1
★調味料を煮立たせた鍋に、具材を入れる。
※わが家では業務スーパーの冷凍里芋と冷凍カットインゲンを使用しています。 -
- 2
ボコボコ沸騰しない程度の弱火にかけ、再び沸騰してから5分程度したら火を止め、保温のためのタオルを被せて1時間程度置く。
- 3
置くと味が染みてて美味しいです。朝か夕方作って夜、もしくは前日寝る前に作って翌日の夜が◎ 2日目が美味。
-
- 4
お好みで人参やこんにゃくなど、具材アレンジも♪
-
コツ・ポイント
人参やこんにゃくなど具材を追加する場合は、味が薄まりやすいので里芋を減らすなど全体量の加減が必要になります。
置き時間が長くなるほど味がしっかり染みて美味しくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
懐かしの味♪里芋の煮っ転がし(煮物)★ 懐かしの味♪里芋の煮っ転がし(煮物)★
里芋と調味料を鍋に入れて火にかけるだけと簡単に出来る、懐かしい煮っ転がしです♪お箸を入れるとねっとりした仕上がりです★
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998302
