イカもち団子

おにぎり★グーフィー
おにぎり★グーフィー @cook_40275791

いかのお団子と焼きおにぎりが一緒に食べられるボリューム満点な串焼きです!!!
BBQなどでいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
学校の授業で作ってみたのがきっかけです!
とても美味しくできたのでレシピにしてみました!

イカもち団子

いかのお団子と焼きおにぎりが一緒に食べられるボリューム満点な串焼きです!!!
BBQなどでいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
学校の授業で作ってみたのがきっかけです!
とても美味しくできたのでレシピにしてみました!

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材料

約12本分
  1. もち米 2合
  2. 1合
  3. イカのげそ 三杯分
  4. 米粉 大さじ7(60g)
  5. 1個
  6. 30ml
  7. 塩コショウ 各少々
  8. 醤油 大さじ4(72g)
  9. みりん 大さじ2(36g)
  10. 砂糖 大さじ1(9g)

作り方

  1. 1

    もち米、お米は一緒に炊飯器で炊く

  2. 2

    炊けたら混ぜて、少し突く。

  3. 3

    ②を丸める。

  4. 4

    イカのゲソを細かく刻む。

  5. 5

    ボールに④、米粉、卵、塩コショウを入れて混ぜる。

  6. 6

    ⑤を15分ほど冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    ⑥を丸めてフライパンで焼く。

  8. 8

    醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わしておく。

  9. 9

    ③、⑦を串に刺す。

  10. 10

    ⑨をフライパンで焼く。

  11. 11

    ⑩に⑧をかけながら焼き、焼き色を付ける。

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