シーフード・空芯菜入り焼きそば
ゆる母さん @cook_40096205
味付けは焼きそばソースだけ！なのにシーフードミックスと空芯菜が相性抜群♡でちょっと中華っぽい感じの焼きそば。
このレシピの生い立ち
空芯菜が炒め物やお浸しで飽きてきたので、簡単にワンプレートで食べられるメニューをと作ってみました。
シーフード・空芯菜入り焼きそば
味付けは焼きそばソースだけ！なのにシーフードミックスと空芯菜が相性抜群♡でちょっと中華っぽい感じの焼きそば。
このレシピの生い立ち
空芯菜が炒め物やお浸しで飽きてきたので、簡単にワンプレートで食べられるメニューをと作ってみました。
作り方
- 1
一口大に切った豚バラ肉とシーフードミックスをフライパンにのせて料理酒をふり、蓋をして蒸し焼きにする
- 2
水分が飛んで火が通ったら、拍子木切りにした人参、千切りキャベツ、ざく切り空芯菜を加えて炒める
- 3
フライパンの真ん中をあけるように具を寄せて、焼きそば麺をのせる
- 4
焼きそば麺が温まりほぐれやすくなってきたら全体を混ぜる
- 5
焼きそばソースをかけて混ぜる
コツ・ポイント
シーフードミックスは料理酒で蒸し焼きにしたら、解凍の手間が省けます。
火加減は焦げないように、炒めすぎないように、調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998781
