トースターで簡単かぼちゃ豚肉のチーズ焼き

張る猫
張る猫 @cook_40268595

切って混ぜてオーブントースターで焼くだけ。ほくほくかぼちゃにチーズがとろーり。お肉も入っているのでがっつり食べられます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとチーズっていう組み合わせが好きなんですが、1皿でお肉もまとめて食べたいと思い、全部混ぜて焼いてみました。
大成功でした╭( ・ㅂ・)و̑ グッ.
アスパラはなくてもOKかな。代わりにいんげんとか入れてもおいしいですよ。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 皮つきで100g
  2. 豚ロース肉 100g
  3. アスパラガス 2本
  4. とろけるチーズ 40g
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮つきで小さめの拍子に切り、豚肉も同じくらいの大きさの拍子に切ります。アスパラも同じくらいの大きさにカット。

  2. 2

    ボウルに切った豚肉を入れ、塩こしょうを振り入れてよく混ぜます。味付けは後はチーズだけなので、塩こしょうは気持ち多めで。

  3. 3

    お肉の上に、切ったかぼちゃとアスパラ、チーズも全部入れてよく混ぜます。

  4. 4

    混ぜたボウルの中身を、耐熱容器に移します。耐熱容器はキッチンペーパーなどで内側に油を塗っておくのをオススメ。

  5. 5

    具材を盛った耐熱容器をオーブントースターで焼きます。焼き時間はお使いのトースターによって加減を。目安は10~15分位です

  6. 6

    量が結構多いし、お肉もがっつり入っているので、しっかり焼いてくださいね。

コツ・ポイント

我が家の小型で非力なオーブントースターの場合、上側中火・下側強火で15分焼きました。表面が焦げるようなら、アルミホイルを被せてください。
豚肉はバラを使うと脂っぽくなりすぎるのでロースで。それでも焼けると脂がじゅわじゅわ弾けますよ~♪

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レシピ作者

張る猫
張る猫 @cook_40268595
に公開
基本は一汁一菜、抜ける手は限りなく抜く適当な食生活。でもそれなりに栄養バランスがよさそうなひとりごはんを目標に、ごはんレシピのブログ書いてます。 https://tekitou-gohan.site/ ちなみにお酒は1滴も飲めません。ついでにちょこっとアレルギーがあって卵とニンニクが食べられません。
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