*玉ねぎは1cm位のくし切り*ピーマンも1cm位の千切り←準備。

キャベツは少し太めの千切りにし水に放っておく。

1を塩ひとつまみ入れ好きな硬さに茹でる。

ササミは開いて塩胡椒とブラックペッパーを振る。

4をアルミホイルの上に乗せてオープンで片面3〜4分で両面を焼く。

焼き上がったらそのままアルミに包み暫くおく。

2と3をまぜる。

6を適当な大きさにきっておく。

●をよく混ぜ合わせマリネ液を作っておく。

7に8を合わせ9のマリネ液を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

器に盛り付け出来上がり！●1人分の盛り付けです。