作り方
- 1
カナダ・ケベック州産メープルシロップを使いました。自然な甘さですっきりした味わいです。
- 2
ビーマンは半分に割り、片栗粉を付ける
- 3
豚ひき肉とみじん切りの玉ねぎを混ぜた後、全卵を投入
- 4
ビーマンに3を詰め油をひいたフライパンで焼く
- 5
4が焼けたら、お酒を少し振りかけて、メープルシロップを投入後、醤油も投入。
- 6
照りが付いたら出来上がり
コツ・ポイント
肉詰めは弱火でじんわり焼く。
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