時短！いんげんとハムのゴママヨネーズ
メトレフランセ @cook_40053256
フッと懐かしい、給食の味。
箸休めにいかがですか？
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。
いんげんに筋がある場合は取り除いてください。作り方2で、いんげんが固い場合は、30秒程度追加加熱してください。
あっという間にできるスピードメニュー。お弁当のすきまにも大活躍です！
時短！いんげんとハムのゴママヨネーズ
フッと懐かしい、給食の味。
箸休めにいかがですか？
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。
いんげんに筋がある場合は取り除いてください。作り方2で、いんげんが固い場合は、30秒程度追加加熱してください。
あっという間にできるスピードメニュー。お弁当のすきまにも大活躍です！
作り方
- 1
グランにいんげんとハムを入れ、酒大さじ1（分量外）を振る。
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- 2
蓋をして、電子レンジ600W 2分30秒加熱する。
-
- 3
上下よく混ぜ、粗熱を取る。冷めたら、調味料と和える。
-
- 4
6/21追記 加熱後、水がたまっている場合は水を捨ててから和えてください。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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