簡単☆美味しい にんじんしりしり〜

☆motsu☆
☆motsu☆ @cook_40116172

人参を買いすぎた〜! 帰省前に冷蔵庫を空にしたい!
なんて時には いつもこのメニュー、簡単でとにかく美味しい♬
このレシピの生い立ち
むかし なにかのチラシに載ってたレシピです(^o^)

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材料

  1. 人参 2本
  2. ツナ缶 1〜2缶
  3. たまご 2個
  4. 味醂 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 顆粒だし 適量

作り方

  1. 1

    人参をスライサーなどで薄く切る

  2. 2

    ツナ缶の油をフライパンで熱し 中火で人参を炒め、火が通ったら ツナを加える

  3. 3

    味醂と醤油を加えて煮からめ 顆粒だしを加えて味を調える

  4. 4

    溶き卵をからめて 水分が飛ぶまで炒めたら完成☆

  5. 5

    見た目は変わらないけど…
    卵料理が続いたので、卵の代わりにおからを投入! 家族に好評でした(^○^)

コツ・ポイント

我が家では 面倒なので 人参が大きいですが、元のレシピでは ささがきになってました。

油なしのツナ缶の時も 汁をフライパンで熱して作っています笑
我が家では ツナ缶は1缶で 十分です♪

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レシピ作者

☆motsu☆
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