フライパンでカレイの煮付け

yu00chanママ
yu00chanママ @cook_40188085

【カレイ】の検索でトップ10に入りました★
ご飯がすすむ味付けです、お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
授乳期間中、たんぱくな白身魚ばかり飽きてきたところしっかり味付けした魚が食べたくて作りました。

フライパンでカレイの煮付け

【カレイ】の検索でトップ10に入りました★
ご飯がすすむ味付けです、お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
授乳期間中、たんぱくな白身魚ばかり飽きてきたところしっかり味付けした魚が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. 50CC
  3. 醤油☆ 大さじ3
  4. 酒☆ 大さじ3
  5. みりん☆ 大さじ3
  6. 砂糖☆ 大さじ1
  7. 生姜☆ スライスして5枚くらい

作り方

  1. 1

    カレイには切れ目を入れておく。生姜は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに☆を全部入れ一煮立ちさせる

  3. 3

    一煮立ちしたところに、カレイを入れ落し蓋をし中火で8分。途中スプーンなどで煮汁をかけてあげながら煮込む。

コツ・ポイント

お好みで醤油は減らしてください。

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yu00chanママ
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子育てと仕事を両立出来るように、簡単に美味しく、かつ大食い夫婦のためボリューミーな食卓★
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