生揚げのっけサラダ

沢野豆腐店
沢野豆腐店 @cook_40122566

生揚げを使った簡単サラダです。ビタミンCと植物性タンパク質を一度にとれます。
このレシピの生い立ち
簡単、手早く、しかも栄養満点のおかずサラダです。サラダでおなかいっぱいにしましょう。

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材料

4人分
  1. 沢野の生揚げ 1丁
  2. レタス玉ねぎなど 適量
  3. 和風ドレッシング 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    1.5センチ角に切って片栗粉をまぶす。(ビニール袋でまぶすと簡単です)

  2. 2

    サラダ油を中温に熱し、1の生揚げをカラっと揚げる。

  3. 3

    2の生揚げに和風ドレッシングを絡める。

  4. 4

    野菜を皿に並べ、(今回はミックスされたサラダを使用)2の生揚げをのせてできあ上がり。

コツ・ポイント

ポイントは生揚げを小さめに切ること。タンパクな味に和風ドレッシングを染み込ませましょう。コツはありません!

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レシピ作者

沢野豆腐店
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日本のてっぺん、稚内にある豆腐屋です。弊社では豆腐、油揚げ、こんにゃく、ところてんなどを販売しています。
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