簡単!パパイヤのタイ料理風サラダ

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

ピリ辛タイ料理風のサラダで暑い夏乗り切りますー!(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
タイ料理店で食べたサラダが美味しくて沖縄で手に入りやすい青パパイヤを使用したサラダを作りました。

簡単!パパイヤのタイ料理風サラダ

ピリ辛タイ料理風のサラダで暑い夏乗り切りますー!(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
タイ料理店で食べたサラダが美味しくて沖縄で手に入りやすい青パパイヤを使用したサラダを作りました。

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材料

2~3人分
  1. 青パパイヤ 1つ
  2. にんじん 1本
  3. ■ドレッシング■
  4. ナンプラー 大さじ2
  5. レモン果汁 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. チリペースト 小さじ1
  8. 干し海老 大さじ1

作り方

  1. 1

    青パパイヤとにんじんを千切りします。

  2. 2

    ドレッシング材料すべて混ぜ、あえて出来上がりです。

  3. 3

    今回使用したチリペーストはドンキホーテで購入しました。他にもトムヤムクンレシピにも使用しています。

コツ・ポイント

ドレッシングに決まりは無いので味見しながらお好みで辛さなど調節して下さい。

辛いのが好きな方は鷹の爪入れると見た目にもいいと思います

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