ジャンキーカリカリ厚揚げスナック
負け犬様 @cook_40063135
切ってチンするだけでシャクシャクなスナックが！
このレシピの生い立ち
厚揚げにはまっていて、皮だけ焼いたらカリカリになるかも、と試しました。
ジャンキーカリカリ厚揚げスナック
切ってチンするだけでシャクシャクなスナックが！
このレシピの生い立ち
厚揚げにはまっていて、皮だけ焼いたらカリカリになるかも、と試しました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げの「みみ」の部分を3ミリぐらいの厚さで切り取る
- 2
１をオーブンシートに乗せてレンジでチンする。シャクシャク・パリパリするまで。
- 3
２は様子を見るため、途中で一度ひっくり返す。
- 4
お好みで味付け。お塩、クレソル、醤油など。
コツ・ポイント
油抜きしないほうがシャクシャク感が出ます。残った中身は冷奴で食べてます。これも美味しいです。ライトなこちら（レシピID : 20000044）もご参考に。
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