合挽き肉の冷凍保存
こねて捏ねて、使う大きさに跡を残して、冷凍庫♡
このレシピの生い立ち
お得な合挽き肉を上手く保存したくて(・∀・)
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りに☆粗くても細かくてもお好みで。フードプロセッサーがあれば便利です♬
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- 2
合挽き肉、刻んだ玉ねぎ、塩胡椒をボウルに入れて捏ねます。
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- 3
粘り気がでで、ひとまとまりになればOK♡これを２つにわけてポリ袋へ入れて保存します。
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- 4
ポリ袋の中で平らにして、なんとなーく、使う大きさの目安に菜箸を押し当てて溝を作る☆
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- 5
お弁当ハンバーグ、ピーマンの肉詰め用に小さく◎
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- 6
ご飯用に大きめも(^^)♡
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- 7
冷凍庫で固めます♡
使うときに使う分だけ取り出して(溝でパキッと折れます)火を通します♬ -
- 8
油が出てくるのでフライパンだと揚げ焼きに★
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- 9
オーブントースターで焼いても◎
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あさコロモ -
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トマトは冷凍保存☆皮むきも切るのも簡単♪ トマトは冷凍保存☆皮むきも切るのも簡単♪
料理用のトマトは冷凍庫に入れちゃいましょう♡ お好みの大きさに切って再び冷凍庫保存しておけば料理の手間が１つ減りますよ♪
その他のレシピ
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