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#HBで簡単！フランスパン風食パン
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#HBで簡単！フランスパン風食パン-レシピのメイン写真

#HBで簡単！フランスパン風食パン

◎うに◎
◎うに◎ @cook_40151728

皮バリバリ！中しっとりむちむち！トーストでサクサク！
翌日でも美味しいです＾＾
三行で伝えきれない…一回やってみて♡
このレシピの生い立ち
簡単で手軽に美味しいフランスパンが食べたくて、何回も失敗してやっと理想なフランスパン風食パンになりました！

皮バリバリ！中しっとりむちむち！トーストでサクサク！
翌日でも美味しいです＾＾
三行で伝えきれない…一回やってみて♡
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#HBで簡単！フランスパン風食パン

◎うに◎
◎うに◎ @cook_40151728

皮バリバリ！中しっとりむちむち！トーストでサクサク！
翌日でも美味しいです＾＾
三行で伝えきれない…一回やってみて♡
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材料

1斤分(約1000kcal)ミニサイズ
  • #準強力粉(今回リスドォル使用 250g約920kcal
  • #オリーブオイル 4g約40kcal
  • #はちみつ 14g約40kcal
  • #塩 3g
  • #水、冬はぬるま湯 190ml
  • #モルトパウダー(無くてもok 1g
  • ドライイースト 2g
  • ミニサイズ(約810kcal)
  • #準強力粉 200g約730kcal
  • #オリーブオイル 4g約40kcal
  • #はちみつ 14g約40kcal
  • #塩 3g
  • #水、冬はぬるま湯 160ml
  • #モルトパウダー(無くてもok 1g
  • ドライイースト 2g
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作り方

  1. 1

    #の材料をパンケースに入れる
    ドライイーストは指定の場所に入れる

  2. 2

    フランスパンコースでスタートするだけ＾＾

  3. 3

    皮バリバリ♡

    追記→
    粉の分量を、10g白玉粉にすると尚むっちりバリバリです！オススメ！

    • #HBで簡単！フランスパン風食パン作り方3写真
  4. 4

    食べきりミニサイズも追加しました！
    2〜3人で丁度いいです^ ^
    ミニサイズの方が潰れずに取り出しやすいのでオススメ！

コツ・ポイント

はちみつとオリーブオイルは、正直無くてもいいですが
数日に分けて食べる場合は入れた方がしっとりします♪
私は少しずつ食べるので、カットした後にラップして冷凍保存。
食べる時にそのままトースト^ ^クラストは復活、クラムはサクサクになります♡

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◎うに◎
◎うに◎ @cook_40151728
2017/10/02 03:52に公開

このレシピのキーワード

食パン はちみつ

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