アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぐ
- 2
水は、2合の線より少なめの方がいいです。
鶏肉からも水分が出るので、1.7合目くらい - 3
味覇(お湯で溶いて)、醤油、ナンプラー、しょうが、にんにくを混ぜ合わせて、炊飯器へ入れる
- 4
鶏もも肉は固くなりやすいので、フォークを数回刺して塩をふり炊飯器へ
- 5
普通炊きでスイッチオン！
- 6
炊き上がり。
鶏もも肉を切って盛り付け。
お好みで香草を刻み、タレをかけて召し上がれ
きゅうりやベビーリーフを添えても◎ -
コツ・ポイント
3合炊きの炊飯器を使用しているので、鶏もも肉など全てを入れた状態だと2.5合目くらいの水量になります。
しょうがは多めの方が好きなので、炊く時にチューブで20cmくらい入れています。針生姜でも美味しいです。
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