豚コマで♪豚の生姜焼き
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983
生姜が効いてて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく、いつもより辛めの味にしてみたら、美味しい！美味しい！と絶賛されたので…
じゃあ〜今まではなんだったの？っとちょっと複雑な気分ですがレシピアップします。
豚コマで♪豚の生姜焼き
生姜が効いてて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく、いつもより辛めの味にしてみたら、美味しい！美味しい！と絶賛されたので…
じゃあ〜今まではなんだったの？っとちょっと複雑な気分ですがレシピアップします。
作り方
- 1
調味料を合わせておく
- 2
フライパンに分量外の油を引いて、豚肉を入れる
- 3
火をつけて、中火くらいでゆっくりと豚肉をほぐしながらの焼いていく
- 4
豚肉に火が通ったら、火を止める
- 5
合わせておいた調味料をしっかり混ぜてから入れる
片栗粉が沈殿してしまうので、混ぜてから入れる
- 6
ふたたび火を着けて絡めたら、出来上がり
コツ・ポイント
豚肉がギュッとなったままになるので、ゆっくり中火で焼くといいですよ。
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