おせちに～つけ込んで焼く〜鶏肉の照り焼き
みぽりんクックママ @cook_40129085
おせちで子どもに人気の鶏肉の照り焼き。調味料に漬け込んでオーブンで焼くだけなので手間いらずで美味しく出来ますよ〜
このレシピの生い立ち
おせち作りは、一度にたくさんの料理を作るのでコンロもいつもいっぱいです。オーブンを使って焼けば他の料理と並行して出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をビニール袋に入れてよく混ぜる。
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- 2
鶏肉を入れ、よくもんでから平らにする。
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- 3
冷蔵庫に寝かせて３時間くらいつけておく。途中、ひっくり返して表裏に調味料がしっかりしみわたるようにする。
- 4
オーブンでを200度に予熱する。天板にクッキングシートを敷いて20〜30分くらい焼く。
-
- 5
途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
焦げないよう20分を過ぎたら様子を見てアルミホイルをかぶせる。
漬け込みは前日にやっておくと味がよくしみるし、次の日、すぐに焼けます。
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