角切り具材のラーメン炊き込みご飯
紺田照の合法レシピ @cook_40103734
インスタントラーメンで簡単炊き込みご飯を。容易にコクが出ます。
このレシピの生い立ち
疲労し、米と肉を食べたかった時に作りました。
即席ラーメンは卑劣ですが恐ろしい旨さです。
アプリでひらく作り方
- 1
Aは8ｍｍ角のさいの目に切る。米は洗って水気をきる。
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- 2
麺は手で揉んで細かく砕く。スープは大さじ1の湯で溶く。
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- 3
フライパンにゴマ油を熱し、①の具材を炒める。全体に油が回ったら火からおろす。
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- 4
土鍋に米、水、②、③を入れてふたをし、強火にかける。沸騰したら弱火で15分炊く。
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- 5
火からおろして15分蒸らし、さっくりと混ぜ合わせて塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
●③で具材を炒めるのは、土鍋で行ってもOKです。
●ブラックペッパーを使うとピリリと大人の味に。
●出来たてをお召し上がり下さい。
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