簡単♪豚肉を大根おろしでサッパリ☆
ﾁｪﾘｰﾏﾏ☆ @cook_40142358
夏バテの時にもサッパリでおススメ!!!
エノキinでしっかりおかず!!!
大根おろしがニガテな我が子も大好きな１品です☆
このレシピの生い立ち
お肉ニガテな母が唯一食べれるお肉料理を、我が家好みにアレンジして作った１品♡
大根おろしニガテな我が子もこれなら喜んでﾒｯﾁｬ食べます☆
大根おろしもえのきも各家庭お好みで調節してください(^ー^*)
我が家はどちらも大量に乗せます(笑)
簡単♪豚肉を大根おろしでサッパリ☆
夏バテの時にもサッパリでおススメ!!!
エノキinでしっかりおかず!!!
大根おろしがニガテな我が子も大好きな１品です☆
このレシピの生い立ち
お肉ニガテな母が唯一食べれるお肉料理を、我が家好みにアレンジして作った１品♡
大根おろしニガテな我が子もこれなら喜んでﾒｯﾁｬ食べます☆
大根おろしもえのきも各家庭お好みで調節してください(^ー^*)
我が家はどちらも大量に乗せます(笑)
作り方
- 1
えのきは下の根の所を切って、食べやすい大きさにほぐして用意☆
大根おろしは水気をシッカリ絞って用意☆ - 2
フライパンに油(分量外)をひいて豚肉を焼く☆
この時に豚肉に塩コショウを適量かける☆ - 3
時間に余裕の無い時は適当にぶっ込んで焼くけど、見た目重視の時は１枚ずつキレイに広げて焼く(笑)
- 4
豚肉が焼けたらお皿に並べる☆
-
- 5
豚肉を焼いたフライパンの余分な油を少し拭いて、マーガリンをお好みで入れてえのきをしんなりするまで炒める☆
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- 6
作り方４の上に用意しておいた大根おろしを乗せる☆
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- 7
さらにえのきを乗せたら完成～☆
お好みで醤油でもポン酢でもつけてくださぃ☆ - 8
お好みでネギを散らすと見た目もgood♪
コツ・ポイント
大根の水気をシッカリきる事くらいかな？
作り方５の時に、マーガリン無しでえのきを炒めるとさらにヘルシーに☆
我が家は基本醤油ですが、ポン酢でサッパリもいけます☆
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さっぱり大根おろし豚(^_-)-☆ さっぱり大根おろし豚(^_-)-☆
大根おろしでさっぱりとお肉もご飯も食べられて主人も大喜びでした(´▽`*)豚肉はしゃぶしゃぶではなく、煮て下さい。
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レンジで簡単！さっぱり豚肉と野菜蒸し レンジで簡単！さっぱり豚肉と野菜蒸し
野菜も、お肉もモリモリさっぱり食べれるし、時間がない時にでもすぐにできます！うちの子供達も大好きです！
クックET2Q2D☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004567
