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豆腐屋の豆腐汁♪
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豆腐屋の豆腐汁♪-レシピのメイン写真

豆腐屋の豆腐汁♪

you_ari
you_ari @cook_40276104

シンプル簡単で美味しいです♪♪
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我が家は冬限定の豆腐屋で、代々伝わる味です。
お嫁にきて食べたら感動(笑)
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材料

約4人前
  1. 水 800cc
  2. ねぎ 2本くらい
  3. シーチキン缶 半分
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 豆腐(絹ごし) 約1丁半
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切りにする。
    鍋に水を入れて、ねぎも入れて火にかけます。

    • 豆腐屋の豆腐汁♪作り方1写真
  2. 2

    シーチキン缶も入れます。
    オイルは切らずに、一緒に入れます。

    • 豆腐屋の豆腐汁♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰して煮ます。
    しばらくしたらしょうゆで味付けします。
    薄かったら、お好みで足してください。

    • 豆腐屋の豆腐汁♪作り方3写真
  4. 4

    豆腐をたべやすい大きさに切り入れ、ひと煮立ちしたら火をとめて出来上がり!

    • 豆腐屋の豆腐汁♪作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐を入れたらぐつぐつ煮ないように!
汁物にシーチキン!?と思いますが、そのシーチキンの味でだしもでてるので、しょうゆのみの味付けでも全然いけます!
お好みで具材をふやしてみてもいいかもです(*^^*)

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you_ari
you_ari @cook_40276104
2018/01/01 03:55に公開

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