母から教わりましたこのレシピの生い立ち母から教わりました
ごまめと、切ったくるみをフライパンで煎る。弱火で焦げないように。
10分くらい煎って、ごまめが指で折れるくらいになったら、火を止める。
ザルに入れて、細かいカスを落とし、バットに広げて冷ます。
小鍋(フライパン)に☆を入れ、とろみと、ツヤが出るまで煮詰める。
火を止めて、熱いうちに、冷ましておいた3を入れて絡める。
ばっにクッキングシートを敷き、広げて冷ます。ごまをふる。
煎るときに焦げないよう気を付けてください。焦げそうだったら、早めに火を消す。
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