作り方
- 1
ごまめと、切ったくるみをフライパンで煎る。弱火で焦げないように。
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- 2
10分くらい煎って、ごまめが指で折れるくらいになったら、火を止める。
- 3
ザルに入れて、細かいカスを落とし、バットに広げて冷ます。
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- 4
小鍋（フライパン）に☆を入れ、とろみと、ツヤが出るまで煮詰める。
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- 5
火を止めて、熱いうちに、冷ましておいた3を入れて絡める。
-
- 6
ばっにクッキングシートを敷き、広げて冷ます。ごまをふる。
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コツ・ポイント
煎るときに焦げないよう気を付けてください。焦げそうだったら、早めに火を消す。
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