お弁当にも☆カボチャのバター醤油炒め
ゆぅこ0802 @cook_40088677
煮物に飽きた時や、汁気がないのでお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
カボチャを買うといつも煮物…。飽きてきたので、ちょっと洋風にしてみました。
お弁当にも☆カボチャのバター醤油炒め
煮物に飽きた時や、汁気がないのでお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
カボチャを買うといつも煮物…。飽きてきたので、ちょっと洋風にしてみました。
作り方
- 1
カボチャは1cm幅位の食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで加熱する。500Wで５〜６分程度。
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- 2
ベーコンは、1cm幅に切り、弱火にかけたフライパンでじっくり脂を出しながら炒める。
-
- 3
カボチャを加えて炒め、バターを加えて全体に絡ませる。鍋肌から醤油を垂らして混ぜ、仕上げに黒胡椒を振って出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンの塩気もあるので、醤油の量はお好みで調整して下さい。暖かいまますぐ食べるなら小さじ1、お弁当なら少し濃い目に小さじ2位がいいかと思います。
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