ごぼうサラダ
へーた1124 @cook_40276129
マヨネーズだけの味とはちょっと違って、クセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
職場で食べてハマったので、レシピを教えてもらい、ちょっと変えてみました！
ごぼうサラダ
マヨネーズだけの味とはちょっと違って、クセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
職場で食べてハマったので、レシピを教えてもらい、ちょっと変えてみました！
作り方
- 1
ごぼう・キュウリは縦半分に切ってから斜めに切る。パプリカは横に半分にしてから千切り、エリンギは食べやすいサイズに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ごぼう・エリンギを炒め、☆を加えて汁がなくなるくらいまで炒め煮し、冷ましておく。
- 3
赤ピーマンをさっと茹でて冷ます。キュウリは塩もみして水分を出し、絞る。
- 4
ボウルに②・③、マヨネーズ、ごまを加えて和える
コツ・ポイント
☆ツナを入れても美味しかったです！
☆ごまは白でも黒でも！
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