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なんちゃってビビンバ丼
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なんちゃってビビンバ丼-レシピのメイン写真

なんちゃってビビンバ丼

ずんぽよ
ずんぽよ @cook_40276157

簡単に炒めて乗っけるだけで作れます！野菜も摂取できてお子さんも喜ぶメニューだと思います^^*お昼ご飯におすすめです！
このレシピの生い立ち
高校生が考えたレシピです！

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ずんぽよ
ずんぽよ @cook_40276157

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材料

１人分
  • ご飯 適量
  • ワカメ 適量
  • キャベツ 1枚〜1枚半
  • もやし 袋4分の1
  • 豚こま切れ肉 適量
  • キムチ 適量
  • 卵黄身 1個
  • ごま油 適量
  • しょうゆ 適量
  • 塩 適量
  • 焼肉のタレ 適量
  • コチュジャン 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをスチーマーで火を通し、水で戻したワカメとあえ、ごま油、しょうゆ、塩で味つけする。

  2. 2

    もやしを炒め、塩コショウで味付けする

  3. 3

    豚こま切れ肉を炒め、焼肉のタレとコチュジャンで味付けする。

  4. 4

    丼ぶりにご飯と1.2.3とキムチと卵の黄身を乗せて完成☆

コツ・ポイント

油はごま油を使うと韓国感がでます！卵の黄身を乗せることで辛さもまろやかになりおいしいかと^^*コチュジャンがなければキムチの汁でも代用できます！

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ずんぽよ
ずんぽよ @cook_40276157
2017/12/29 09:49に公開

このレシピのキーワード

丼 ビビンバ もやし ワカメ キャベツ キムチ コチュジャン 豚こま ご飯 卵黄

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