作り方
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今回は4回分位用意しました
それぞれをポリ袋に小分けして
使う分だけ取り出して使います -
- 2
里芋・蓮根は下茹でしています
油あげ・竹輪・厚揚げ・焼き豆腐は油抜きしました - 3
汁は、おかわりように多めに作りました
用意しただし汁に具材をいれ大根人参がやわらくなったら もちをいれます - 4
お好みで鶏肉をいれるところもあります
他にえびを入れてもいいですから
ある物を入れればいいのでは
コツ・ポイント
500ｃｃのだし汁に具を入れもちを入れたたら
もちが柔らかすぎるのに注意して、もちが流れてない様に見ておきます
ちなみにやきもちを入れてもなかんか美味いですよ
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