見た目は、わるいが、味はいいこのレシピの生い立ち見た目は濃口醬油のせいであまりよくありませんが島原では普通です
今回は4回分位用意しましたそれぞれをポリ袋に小分けして使う分だけ取り出して使います
里芋・蓮根は下茹でしています油あげ・竹輪・厚揚げ・焼き豆腐は油抜きしました
汁は、おかわりように多めに作りました用意しただし汁に具材をいれ大根人参がやわらくなったら もちをいれます
お好みで鶏肉をいれるところもあります他にえびを入れてもいいですからある物を入れればいいのでは
500ｃｃのだし汁に具を入れもちを入れたたらもちが柔らかすぎるのに注意して、もちが流れてない様に見ておきますちなみにやきもちを入れてもなかんか美味いですよ
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