まぐろとアボカドのタルタル

花おと
花おと @cook_40128143

まぐろとアボカドの美味しい組み合わせ*.¸¸♪
このレシピの生い立ち
今日のおつまみに。

まぐろとアボカドのタルタル

まぐろとアボカドの美味しい組み合わせ*.¸¸♪
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材料

  1. アボカド 1個
  2. まぐろ アボカドとほぼ同量
  3. レモン 少々
  4. オリーブオイル ひとまわし
  5. 醤油 ひとまわし
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. にんにくすりおろし チューブでも少々

作り方

  1. 1

    アボカドとまぐろは食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れる。

  2. 2

    レモン汁をいれ、かるくもみ混ぜる。

  3. 3

    醤油、オリーブオイル、砂糖、にんにくを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    塩コショウで味をととのえます。

コツ・ポイント

塩コショウはおこのみの量で。レモン汁はアボカドの変色防止のために入れます。少量で大丈夫です。

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