きゅうりの生姜漬け

きゅうりの生姜漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの生姜漬け

☆でこママ☆ @cook_40030550

くせになる、きゅうりの漬け物
このレシピの生い立ち
友人の母より教えてもらう。覚書

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材料

きゅうり2キロ分

きゅうり 2キロ
A 練りがらし 30g
A しょうが(千切り、みじん切り) 少々
A にんにく(みじん) 2つ
A 唐辛子少々
A 醤油 500-700cc
A 酢 300cc
A 砂糖 500-700g
A みりん 2カップ(400cc)

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作り方

1

きゅうりは一口大に切る
2

Aを合わせて鍋に入れ、煮る➡きゅうりを入れてしばらく煮る
3

冷蔵庫で保存

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☆でこママ☆

☆でこママ☆ @cook_40030550

2017/12/30 01:32に公開

新米のママです。料理も新米です。ここを見て毎日せっせと作っています。今のところの得意料理は、さばの味噌煮かな。趣味は買い物と子供と遊ぶこと。料理も得意になりたいです(*^-^*)

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