スーパーで試食コーナーがあり、食べてみたら美味しかったので。このレシピの生い立ち簡単なレシピが好きなので。。
鷄肩肉は一口大に切り、フリーザーパックと、塩麹を用意しておきます。
鷄肩肉をフリーザーパックに入れ、そこに塩麹を入れモミモミします。
冷蔵庫で半日くらい置きます。
少量の油をひいたフライパンに、お肉を並べ、両面まんべんなく焼き色がついたら完成です。
基本、肉でも魚でも何でも大丈夫です！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
