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鷄肩肉のやわらか塩麹焼き
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鷄肩肉のやわらか塩麹焼き-レシピのメイン写真

鷄肩肉のやわらか塩麹焼き

7sayaka*
7sayaka* @cook_40133128

スーパーで試食コーナーがあり、食べてみたら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
簡単なレシピが好きなので。。

スーパーで試食コーナーがあり、食べてみたら美味しかったので。
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鷄肩肉のやわらか塩麹焼き

7sayaka*
7sayaka* @cook_40133128

スーパーで試食コーナーがあり、食べてみたら美味しかったので。
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材料

2人分
  1. 鷄肩肉 1パック
  2. ハナマルキの塩麹 鶏肉の1/10ほど
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作り方

  1. 1

    鷄肩肉は一口大に切り、
    フリーザーパックと、
    塩麹を用意して
    おきます。

  2. 2

    鷄肩肉をフリーザーパックに入れ、
    そこに塩麹を入れモミモミします。

    • 鷄肩肉のやわらか塩麹焼き作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で半日くらい置きます。

  4. 4

    少量の油をひいたフライパンに、
    お肉を並べ、
    両面まんべんなく焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

基本、肉でも魚でも何でも大丈夫です!

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7sayaka*
7sayaka* @cook_40133128
2018/01/02 04:37に公開

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