たたきごぼう

Name: たたきごぼう
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 2本(120gくらい); ○うす口醤油 小さじ2; ○みりん、酢 各小さじ1; ○白すりごま 大さじ1くらい

さっぱりと美味しいです。柔らかめでも歯ごたえを残しても、どちらでもお好みで♪
このレシピの生い立ち
煮物やきんぴらやサラダより簡単です。おせちの一品として。

材料

4〜5人分

めん棒でたたくとテーブルがガタつくので⁈、ごぼうの形が少し変わるくらい、ひびが入るくらいに鍋のフタを押し付けました。

小豆ん子 @cook_40116502

2018/01/02 04:31に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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