お正月に欠かせないタラの子の炊いたん。ご飯にのせて、お汁をたっぷりかけて食べるととっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃母親の作るものがとっても美味しくて、家族みんな大好きでした。母親のは、真子の下に昆布をしいて、砂糖もザラメで作りますが、家にある材料で作ってみました。充分おいしいです。