牛肉とピーマンのみそいため
北海道 @Pref_Hokkaido
苦手なピーマンもみそで味つけすると食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
「東神楽町のみんなが考えた夢の給食レシピ」からの一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は端からスライスし、醤油とすりおろししょうがで下味をつけておく。
- 2
ピーマン、人参は3㎝の千切り、もやしはひげ根を除く。
- 3
フライパンで菜種油を温め、人参、もやしを先に炒め、牛肉、ピーマンを加える。
- 4
火が通ったら、てんさい糖、みりん、酒、みそを加えて味を整える。
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