ネギ塩チキン♡

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aoichan♡ @cook_40269036

ご飯のお供に♡!
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていたので…。

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鶏肉が余っていたので…。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも部分) 200〜250g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ◎塩 小さじ1
  4. ごま 大さじ1.5
  5. オリーブ 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの顆粒 小さじ1
  7. ◎黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切っていく。

  2. 2

    長ネギ1/2をみじん切りに切る

  3. 3

    どんぶりに②のみじん切りにしたネギと◎の材料を入れよく混ぜ合わせる

  4. 4

    一口サイズに切った鶏肉をフライパンでしっかり焼く。その時に少しだけ塩胡椒をふるっておく。

  5. 5

    お肉に火が通ったらその上からどんぶりにある材料を流し入れる。2〜3分中火でねぎに火を通す感じで温めてできあがり。

コツ・ポイント

どんぶりに全ての材料を入れたあと少しだけ水で溶いた片栗粉を入れるとトロミのあるネギ塩ができます♡

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