トマト煮込みの✿ミートボール
ayamammy @cook_40053688
フライパンひとつで簡単に作れます！お好みでパルメザンチーズをかけて♡。
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、ラップに包んで2分間加熱
- 2
ひき肉と玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょう、ナツメグをボウルに入れて、よく混ぜる
- 3
ゴルフボールくらいの大きさに手で丸め、空気を抜く
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、強めの中火で両面を焼く（ミートボールから出てくる余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る）
- 5
焼き目がついたら、しめじとトマトソースの材料を加え、塩コショウをふる。フツフツと煮立ったら弱火にして煮込む
コツ・ポイント
ミートボールを焼くときに、余分な脂をふきとると脂っこくないトマト煮込みになります
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