栗の渋皮煮でロールケーキ

クック3VG036☆'s cooksnap of when they made 栗の渋皮煮でロールケーキ.
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130

ふわふわスポンジに栗の渋皮煮クリームがとっても美味しい

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材料

1本分
  1. 栗の渋皮煮 14個クリーム用と飾り用
  2. 栗の渋皮煮の汁 ティースプーン12杯
  3. 卵 L2個
  4. 砂糖 40g
  5. バニラエッセンス 少々
  6. 薄力粉 40g
  7. 溶かしバター 13g
  8. 生クリーム 100cc
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 栗の渋皮煮 8個混ぜ込み分
  11. 栗の渋皮煮の汁 15cc
  12. バニラエッセンス 少々
  13. 栗の渋皮煮 6個飾り用

作り方

  1. 1

    つやつや！栗の渋皮煮
    ID20308115hoppecafeさんの美味しいレシピです

  2. 2

    スポンジが焼けました

  3. 3

    ティラミスID19740396でスポンジの詳しい作り方をご覧下さい

  4. 4

    渋皮煮8個位をすり鉢に入れて潰します

  5. 5

    渋皮煮の汁を入れてなめらかに擦りますツブツブが残ってOKです

  6. 6

    この位に擦ります

  7. 7

    生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れてツノが立つくらいまで混ぜます

  8. 8

    栗のペーストを入れて混ぜます

  9. 9

    渋皮煮のクリームができました

  10. 10

    スポンジの上に渋皮煮の汁をかけ
    渋皮煮のクリームと渋皮煮をのせて巻いて紙ごとビニールに入れてしっかり冷蔵庫で冷やします

  11. 11

    お好きな厚さに切って出来上がりです

コツ・ポイント

クリームのかたさはお好みで

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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
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作るのも　食べるのも　食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています　(*^-^*)
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