白菜とベーコンのスープ
しんぺい妻 @cook_40041287
朝はこれとパンでお腹も満腹！
白菜の甘さが最高！
私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて
コンソメスープにしたら食べるかなと思って
白菜とベーコンのスープ
朝はこれとパンでお腹も満腹！
白菜の甘さが最高！
私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて
コンソメスープにしたら食べるかなと思って
作り方
- 1
白菜はざく切り、ベーコンは短冊切り、その他のお野菜も同じ大きさで切ると見た目もよくなります。
- 2
分量外の油(オリーブオイルでも可)で、白菜、ベーコンを炒める。白菜に少し焼き目がつく程度がよい。
- 3
白菜のまわりが透明になったらお水、コンソメキューブを入れて煮込むだけ。
- 4
白菜から水分が出るので味が薄ければ塩胡椒やコンソメキューブを追加してご家庭の味に調整してください
コツ・ポイント
白菜は面倒でも炒めて！
甘くなります！
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忙しくてあんまり時間がないけどもう一品汁物が欲しい時や、朝食がパンの時などによく作ります。けっこうあっさりしていてお腹にもやさしいです。だしの味を変えると和食っぽくも中華っぽくも洋食っぽくも変わるのでいろいろ応用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008036
